Les lentilles rouges sont des légumes fendus séchés incroyablement polyvalent et délicieux! Comme les pâtes, les lentilles rouges peuvent être cuites dans de l’eau bouillante salée. Elles cuisent pendant approximativement 20 minutes (elles sont tendres, mais encore un peu croquantes), ou jusqu’à consistance désirée. Tendres avec un goût doux et terreux, elles peuvent aisément remplacer la viande dans les repas : elles peuvent aussi être ajoutées aux salades et aux soupes. Elles se mélangent et se réduisent bien en purée, si vous désirez plus de texture, d’épaisseur et de goût à vos recettes.

Sachet de 500g | Sachet de 1kg